天山网讯 (通讯员瓦里斯江·乌马尔江报道)哈萨克族妇女乌拉西，不甘贫穷，立志创业，巾帼不让须眉。20年来，用实际行动，向大家展现了牧区妇女也能创造财富的神话。

　　一大早，乌拉西就开始忙碌起来，打扫室内外卫生，并将最受大家欢迎的民族特色小吃整齐的摆在了餐桌上，等待客人的享用。

　　塔西河乡致富带头人乌拉西告诉笔者，在原有的饮食基础上，挖掘好民族特色小吃，让牧家乐变成传承民族特色饮食文化的地方。

　　乌拉西，是一名哈萨克族妇女，小时候家庭并不富裕。1993年高中毕业，由于成绩优异，被新疆艺术学院录取，正当大家都用羡慕的眼光看着她时，她却怎么也高兴不起来。她心里清楚的知道，家里是供不起自己读大学的，再加弟弟妹妹小，自己如果去读大学，家里就没有钱供他们读书了。于是，在家里和亲戚的反对声中，她选择了放弃读大学的机会，从此开始了艰辛的创业道路。

　　为摆脱家庭的困境，乌拉西坚信世上无难事，只怕有心人。1993年9月，她在家学会了民族手工刺绣，进过一年的努力，赚取人生的第一桶金。1994年，拿着刺绣赚的3000元钱，并在亲戚朋友的支持下，她盘下了一个位置不是很好的商店，在别人眼里她就是把钱扔进了无底洞，就在村里人的绯言绯语中，迈出了创业的第一步。由于，她吃苦耐劳，起早贪黑，精心打理生意。由于，她经营店铺妥善，在短短的两年间，这个眼看就要倒闭的商店，开的红红火火，家里日子也一天比一天见好。

　　可是，她并没有安于现状，在两年的开商店期间，发现每到夏季，来山里游玩度假的人逐渐增多，为数不多的度假村，已满足不了日益增多的游客。于是，将商店承包出去，开起了度假村。隔行如隔山，开餐饮业要比她原来开商店复杂的多，操心的多。功夫不负有心人，经过10多年的努力，她的度假村开的越来越大，生活也发生了翻天覆地的变化，真真的诠释了只要努力就能成功。

　　2013年，塔西河乡建起了哈萨克民族风情园，她看到集中发展牧家乐是今后旅游业的发展趋势。于是她自筹资金5.7万元，享受了国家优惠政策，就在民族风情园开了牧家乐，她按照民族风情园一户一特色的要求，开了主题为音乐餐吧的牧家乐，生意非常红火，很受 　　她，并没有忘记起初创业的艰辛，经常都会帮助哪些在创业路上的妇女，对她们进行接待服务、文明礼仪培训，还与她们亲切交流，把进几年开牧家乐经营管理理念教授给她们。牧家乐经营户库兰，也经常会来到乌拉西家里，学习餐厅管理和餐具摆放。

　　塔西河乡牧家乐经营户库兰告诉笔者，我经常会到乌拉西大姐这里学习切菜、炒菜，她还非常认真的给我讲如何经营好、管理好方法。

　　每当夜深，人们进入梦香时，乌拉西却钻进了书屋，看书学习，增加知识，着重学习餐厅现代化管理及新菜品的学习。

　　塔西河乡致富带头人乌拉西告诉笔者，学习增加了我的知识面，了解了更多有关餐饮方面的知识，只有多学习才能让人有进步。

　　和乌拉西一样，这里统一建设牧家乐的共有25家，总投资达到380余万元，每户造价为13.2万元，牧民只需自筹5.7万元，其余全部由政府补贴。 牧家乐为吃、住娱乐为一体，传统文化和现代文化并存，大家可以在牧家乐里唱歌跳舞，看电视。为了提高牧家乐经营水平，乡上还专门为牧民举办了餐饮培训班。现在，她不但会做民族特色饮食熊马肉、包尔沙克、烧奶茶，还会做一手好菜，拌面、炒面等美食。

　　而且，致富的她没有忘记回报社会，每年都会给贫困户送去取暖用的煤。黄台子村牧民努尔黑萨就是其中一位，乌拉西已帮助她6年，每逢过节，乌拉西都会给她送去生活必需品。乌拉西都会和她们亲切交流，鼓励她们要对生活充满希望，树立信心。

　　塔西河乡黄台子村牧民努尔黑萨告诉笔者，我们家生活有困难，乌拉西每年都会送来取暖用的煤，我们非常感激她。

　　目前，乌拉西计划进一步扩大牧家乐的经营规模。

　　塔西河乡致富带头人乌拉西告诉笔者，今后，我要扩大牧家乐的经营范围，改进经营模式，让民族特色和现代文化因素结合起来，开成各民族都喜欢的牧家乐。

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